Настоящий информационный сборник технологических карт блюд и изделий (далее – Сборник) включает технологические карты новых блюд и изделий, которые разработаны с учетом вкусовых предпочтений обучающихся технологами центров по обеспечению деятельности бюджетных организаций и технологами субъектов хозяйствования, осуществляющих организацию питания в учреждениях общего среднего образования, как в рамках эксперимента по организации школьного питания, так и ранее.

Познакомится с перечнем технологических карт блюд и изделий можно на сайте Министерства образования Республики Беларусь по ссылке Информационный сборник технологических карт блюд и изделий (https://edu.gov.by/pitanie/)